工房だより

kittaki coffee drip standでハンドドリップ

kittaki ドリップスタンド　朝のコーヒータイム

今日は朝からkittakiコーヒードリップスタンドを使って藤本マスターが淹れてくれました。
店長自らということで、特別感のあるコーヒーでした。バレンタインデー間近だったこともあり、コーヒーとともにチョコレートも。思いがけずおしゃれなミーティング前のひと時となりました。

コーヒータイム

作業に行き詰ったときなどにハンドドリップしてみると、私の場合ふっと軽くなったりして、ドリップすること自体が良い気分転換にもなっています。

最近は、納品や内装の現場に出たり、打ち合わせや工房での作業と忙しく、スタッフ全員がゆっくりと顔を合わせて話す時間が少なかったので、コーヒー片手にこんな朝のひと時やドリップを待つ間の会話も大切だなと思った朝でした。

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