event information

　

　

《どさんこマルシェ》

　

　

　北海道から旬の美味しい食材をWOODWORK店頭にたくさん並べてご紹介している『どさんこマルシェ』、次回は5月21日（土）に開催予定です。4月からいよいよ葉物野菜などが入り始めて、バリエーションがぐっと増えてきたマルシェ。カワさんが新たに発掘した生産者さんからの新しい食材も登場しています。カフェではコラボメニューのそば粉のスコーンが定番になりつつあります。お店でもおうちでも美味しいお楽しみをご用意して、皆様のお越しをお待ちしています！

　

　主催のカワさんがセレクトした海のもの（シシャモ、いか）、大地のもの（芋、豆、山菜）、そしてその恵みを大切にして作られた美味しいもの（パン、ジャム、ドレッシング、ハンバーグ）などがずらりと並びます。かわさんはご自身で北海道に赴いて、畑仕事を手伝ったりもされているとのこと。かわさんのお話もとっても楽しいです。

　主催者であるかわさんは、Welcome COFFEEのゲストバリスタ、シゲルさんのご友人で、何度かカフェへお越しくださっていたご縁の中から、今回のマルシェを開催していただけることになりました。
『四季と寒暖差と大地が生む産物の宝庫であり、魅力の１つである ” 食 ” から北海道への興味を持ち、足を運ぶきっかけになって頂くこと、そして観光や仕事、北海道での生活を考える入口となることができるよう活動を広げていくことで第一産業人口の注目や増加に繋がれば。』という思いから、北海道を掘り続ける活動を続けていらっしゃいます。

　

　北海道はWOODWORKにとって木材を買い付けたり保管して頂いている身近な存在です。とはいえそこは距離にして1000キロ以上離れた場所。5月の初めに桜が満開になり、11月の末には初雪を迎える北海道。小さなマルシェがそんな北海道に触れるきっかけになれば嬉しいです。

　

　

日時：2022年5月21日(土)　雨天決行
時間：11時〜17時頃　（食材がなくなり次第、終了となります）
場所：店舗入り口付近

　

　

主催：どさんこマルシェ（@hokkaido_foods_market）

　

　

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◎4月16日（土）「どさんこマルシェ」の様子

　

　

　

　

　雨上がりの明るい陽射しが心地よいお天気になりました。マルシェはWOODWORKが入るビルのエントランススペースをお借りして開催しています。

　

　

　

　

　朝、食材を並べ始めるとすぐにお越しになるお客様がひと段落したところ。食材も並べ終わったので早速撮影させていただきました。

　

　

　

　

　去年は撮影する前に売り切れてしまった「行者にんにく」が来てました！しっかりとニンニクの香りがします。

　

　

　

　

　どさんこマルシェに欠かせないtoiさんのパン。封を開けたときに力強く広がる香ばしい香りがなんとも言えまず、幸せな気持ちになりますよ。

　

　

　

　

　この度もたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。次回は5月21日（土）開催予定です。皆様のご来場をお待ちしております！

　

　

◎Tab HokkaidoFoodsMarket