event information

　

　

《どさんこマルシェ》

　

　

　北海道から旬の美味しい食材をWOODWORK店頭にたくさん並べてご紹介している『どさんこマルシェ』、次回は10月9日（土）に開催します！

　

　主催のかわさんがセレクトした海のもの（シシャモ、いか）、大地のもの（芋、豆、山菜）、そしてその恵みを大切にして作られた美味しいもの（パン、ジャム、ドレッシング、ハンバーグ）などがずらりと並びます。かわさんはご自身で北海道に赴いて、畑仕事を手伝ったりもされているとのこと。かわさんのお話もとっても楽しいです。

　主催者であるかわさんは、Welcome COFFEEのゲストバリスタ、シゲルさんのご友人で、何度かカフェへお越しくださっていたご縁の中から、今回のマルシェを開催していただけることになりました。
『四季と寒暖差と大地が生む産物の宝庫であり、魅力の１つである ” 食 ” から北海道への興味を持ち、足を運ぶきっかけになって頂くこと、そして観光や仕事、北海道での生活を考える入口となることができるよう活動を広げていくことで第一産業人口の注目や増加に繋がれば。』という思いから、北海道を掘り続ける活動を続けていらっしゃいます。

　

　北海道はWOODWORKにとって木材を買い付けたり保管して頂いている身近な存在です。とはいえそこは距離にして1000キロ以上離れた場所。5月の初めに桜が満開になり、11月の末には初雪を迎える北海道。小さなマルシェがそんな北海道に触れるきっかけになれば嬉しいです。
　次回10月実りの秋を迎えた北海道の豊かな恵みをお届けします。どうぞお楽しみに！

　

　

日時：10月9日(土)　雨天決行
時間：11時〜17時頃　（食材がなくなり次第、終了となります）
場所：店舗入り口付近

　

　

主催：どさんこマルシェ（@hokkaido_foods_market）

　

　

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＜ラインナップ＞

　

◎清水　十勝エッグフォレスト
・ネラのたまご
　
◎芽室　自然菜園ふたば　
・ ズッキーニ、セロリ、生落花生、下仁田ネギ、壬生菜、からし菜わさび菜、ルッコラ大、パクチー、カボチャ(バターナッツ、雪化粧、九重栗、ロロン、そうめん）玉ねぎ、赤玉ねぎ、にんにく
・大豆、とら豆、赤花豆、白花豆、青大豆、白インゲン
　
◎当別　石田ファーム　
・とうや（じゃがいも）
・坊ちゃんかぼちゃ
　
◎森　河井農園
・栗金かぼちゃ
　
◎帯広大正　井上農場
・長芋
　
◎函館　たまちゃん
・栗　
　
◎南幌　城地農産
・白米　玄米　おぼろづき
・米粉　ゆめぴり粉
・米粉ホットケーキミックス
・ピュアホワイトコーンドレッシング
　
◎喜茂別　
・じゃがいも　キタカムイ
　
◎平取　じゃんけんぽん
・平取和牛100%ハンバーグ
・平取和牛カットステーキ、丼用
・平取産黒豚焼肉用
　
◎足寄　しあわせチーズ工房
・幸
・しあわせラクレット
・羊のハード
　
◎音更　toi
・白いパン
・茶色いパン
・黒いパン
・フォルコンブロート
・ひまわりのパン
・レーズンとくるみのパン
・パンブリオッシュ
・甘塩ラスク
・シトロンビスケット
・ブルーベリー、ハスカップ&ブルーベリーミックスのコンフィチュール
・梅のコンフィチュール
　
◎新得　はら農場
・十割蕎麦
・五割蕎麦 細麺
・そば粉
・SOBACO(蕎麦ビール)
　
◎鵡川　舛岡水産
・本ししゃも（オス）
・コマイ一夜干し

　

　

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