event information

　

　

《どさんこマルシェ》

　

　

　北海道から旬の美味しい食材をWOODWORK店頭にたくさん並べてご紹介している『どさんこマルシェ』、次回は9月18日（土）に開催します！

　

　主催のかわさんがセレクトした海のもの（シシャモ、いか）、大地のもの（芋、豆、山菜）、そしてその恵みを大切にして作られた美味しいもの（パン、ジャム、ドレッシング、ハンバーグ）などがずらりと並びます。かわさんはご自身で北海道に赴いて、畑仕事を手伝ったりもされているとのこと。かわさんのお話もとっても楽しいです。

　主催者であるかわさんは、Welcome COFFEEのゲストバリスタ、シゲルさんのご友人で、何度かカフェへお越しくださっていたご縁の中から、今回のマルシェを開催していただけることになりました。
『四季と寒暖差と大地が生む産物の宝庫であり、魅力の１つである ” 食 ” から北海道への興味を持ち、足を運ぶきっかけになって頂くこと、そして観光や仕事、北海道での生活を考える入口となることができるよう活動を広げていくことで第一産業人口の注目や増加に繋がれば。』という思いから、北海道を掘り続ける活動を続けていらっしゃいます。

　

　北海道はWOODWORKにとって木材を買い付けたり保管して頂いている身近な存在です。とはいえそこは距離にして1000キロ以上離れた場所。5月の初めに桜が満開になり、11月の末には初雪を迎える北海道。小さなマルシェがそんな北海道に触れるきっかけになれば嬉しいです。
　次回9月は一足先に秋を迎えた北海道の恵みをお届けします。どうぞお楽しみに！

　

　

日時：9月18日(土)　雨天決行
時間：11時〜17時頃　（食材がなくなり次第、終了となります）
場所：店舗入り口付近

　

　

主催：どさんこマルシェ（@hokkaido_foods_market）

　

　

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＜ラインナップのご紹介＞

　

　

◎芽室　自然菜園ふたば　
・とうもろこし、玉ねぎ、赤玉ねぎ、ニンニク、中玉トマト、つるむらさき、空芯菜、他
・赤花豆、大豆、とら豆、栗いんげん、青大豆、白インゲン

　

◎当別　石田ファーム　
・坊ちゃんカボチャ

　

◎森　河井農場
・栗マロンカボチャ

　

◎南幌　城地農産
・とうもろこし(ピュアホワイト)
・ミニトマト(ほれまる)
・米　おぼろづき　白米　玄米
・米粉ホットケーキミックス
・ピュアホワイトコーンドレッシング
・ゆめぴりか米粉

　

◎喜茂別
・新じゃがいも　(男爵、キタアカリ)

　

◎帯広大正
・井上農場　長芋

　

◎平取　じゃんけんぽん
・平取和牛100%ハンバーグ
・平取和牛カットステーキ、ステーキ丼用
・平取産黒豚焼肉用

　

◎足寄　しあわせチーズ工房
・幸
・しあわせラクレット
・羊のハード

　

◎音更　toi
・白いパン
・茶色いパン
・黒いパン
・フォルコンブロート
・レーズンとくるみのパン
・ひまわりのパン
・パンブリオッシュ
・甘塩ラスク
・シトロンビスケット
・ブルーベリー、ハスカップ&ブルーベリーミックス、 梅　のコンフィチュール

　

◎新得　はら農場
・十割蕎麦
・五割蕎麦 太麺
・SOBACO(蕎麦ビール)

　

◎鵡川　舛岡水産
・ホッケ一夜干し
・コマイ一夜干し

　

　

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◎8月21日（土）「どさんこマルシェ」の様子

　

　

　

　

朝一番から常連さんがたくさんお越しくださいました。

　

　

　

　

かわさんが直接出向いてみつけた美味しいものが北海道各地から届いています。

　

　

　

　

手前の黒っぽいものは珍しい色のパプリカだそうです。

　

　

　

　

今回の目玉、大きなメロンと新鮮なトマト。

　

　

　

　

トウモロコシは無農薬のものや粒の白いものなど3種類が届きました。
お越しくださいました皆様、この度もありがとうございました！
小さなマルシェは皆様と一緒に楽しめる企画として、ゆっくりペースで続けていけたらと思います。いまはなかなかお出かけが難しい状況ですが、持ち帰った美味しい食材を、おうちの食卓で皆さまでゆっくり楽しんでいただければと思います。
来月もまた皆様のお越しをお待ちしております！