event information

　

　

《どさんこマルシェ》

　

　

　北海道から旬の美味しい食材をWOODWORK店頭にたくさん並べてご紹介している『どさんこマルシェ』、次回は8月21日（土）に開催します！

　

　主催のかわさんがセレクトした海のもの（シシャモ、いか）、大地のもの（芋、豆、山菜）、そしてその恵みを大切にして作られた美味しいもの（パン、ジャム、ドレッシング、ハンバーグ）などがずらりと並びます。かわさんはご自身で北海道に赴いて、畑仕事を手伝ったりもされているとのこと。かわさんのお話もとっても楽しいです。

　主催者であるかわさんは、Welcome COFFEEのゲストバリスタ、シゲルさんのご友人で、何度かカフェへお越しくださっていたご縁の中から、今回のマルシェを開催していただけることになりました。
『四季と寒暖差と大地が生む産物の宝庫であり、魅力の１つである ” 食 ” から北海道への興味を持ち、足を運ぶきっかけになって頂くこと、そして観光や仕事、北海道での生活を考える入口となることができるよう活動を広げていくことで第一産業人口の注目や増加に繋がれば。』という思いから、北海道を掘り続ける活動を続けていらっしゃいます。

　

　北海道はWOODWORKにとって木材を買い付けたり保管して頂いている身近な存在です。とはいえそこは距離にして1000キロ以上離れた場所。5月の初めに桜が満開になり、11月の末には初雪を迎える北海道。小さなマルシェがそんな北海道に触れるきっかけになれば嬉しいです。
　次回8月は短い夏の恵みをたっぷり含んだ野菜が届くそうです。どうぞお楽しみに！

　

　

日時：8月21日(土)　雨天決行
時間：11時〜17時頃　（食材がなくなり次第、終了となります）
場所：店舗入り口付近

　

　

主催：どさんこマルシェ（@hokkaido_foods_market）

　

　

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〔ラインナップ〕

　

◎芽室　自然菜園ふたば　
・とうもろこし、玉ねぎ、赤玉ねぎ、ニンニク、ズッキーニ、中玉イタリアントマト、中玉トマト、つるむらさき、パプリカ(紫、白)下仁田ネギ、空芯菜
・大豆、とら豆、栗いんげん、青大豆、白インゲン

　

◎当別　石田ファーム　
・とうもろこし(ゆめのコーン)

　

◎南幌　城地農産
・とうもろこし(ピュアホワイト、あまいんです)
・ミニトマト(ラブリー藍、ほれまる)
・米　おぼろづき　白米
・米粉ホットケーキミックス
・ピュアホワイトコーンドレッシング

　

◎苫前  村上ファーム
・苫前メロン

　

◎喜茂別
・じゃがいも　キタカムイ

　

◎平取　じゃんけんぽん
・平取和牛100%ハンバーグ
・平取和牛カットステーキ、丼用
・平取産黒豚焼肉用

　

◎足寄　しあわせチーズ工房
・幸
・しあわせラクレット
・羊のハード
・茂喜登牛
・大空ヨーグルト

　

◎音更　toi
・白いパン
・茶色いパン
・黒いパン
・レーズンとくるみのパン
・パンブリオッシュ
・甘塩ラスク
・シトロンビスケット
・ブルーベリー、ハスカップ&ブルーベリーミックス、ニューサマーオレンジ、美生柑のマーマレード
・ルバーブのコンフィチュール

　

◎新得　はら農場
・十割蕎麦
・五割蕎麦 細麺
・SOBACO(蕎麦ビール)

　

◎鵡川　舛岡水産
・ホッケ一夜干し
・コマイ一夜干し

　

　

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◎7月21日（日）「どさんこマルシェ」の様子

　

　

　

　

　梅雨が明けて夏らしい日差しの中開催となったどさんこマルシェ。今回も開店と同時にお客様がお越しくださって、にぎやかな一日になりました。
　緊急事態宣言下、たくさんのお客様にご来場いただきまして、ありがとうございました。なかなかお出かけがしにくい中で、北海道のおいしいもので皆様の食卓が少しでもにぎやかに楽しいものになれば幸いです！

　

　

　

　

　

　

　

　

　8月は21日（土）に開催。トマトやトウモロコシがたくさん並ぶ予定です。今日少しだけ先に届いたものを試食させていただきましたが、とてもおいしかったです！8月にたくさん届きますよ、どうぞお楽しみに！