工房だより

　

　

Welcome COFFEEは、WOODWORK店内に併設のカフェです。
WOODWORKの家具に腰かけてゆったりとくつろいだ時間をお過ごしいただけるように、バリスタがエスプレッソやコーヒーを一杯ずつ淹れさせていただきます。

　

　

《シーズンドリンクのご紹介》

　

　

　

　

WOODWORKの代表、藤本のリクエストにバリスタが応えて生まれたメニュー、ハイビスカスティーソーダです。ラズベリーの様な甘酸っぱいテイストのハイビスカスティーをしっかり煮だして作ったシロップからつくるソーダです。ハイビスカスには「むくみ解消」「疲労回復」「疲れ目解消」「ダイエット効果」など、女性に嬉しい効果たっぷりです！！
（ただ、「妊娠中の方」「授乳中の方」は控えた方がいいハーブだそうですので、ご注意下さい）
暑い日にさっぱり飲めて元気が出ますよ。ぜひどうぞご賞味ください！

　

このほか、カフェについての最新情報は、随時instagramで更新しています。どうぞご覧ください。

　

　

Welcome COFFEE instagram

　

　

　

　

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【Welcome COFFEE 9月の営業予定】

　

　

　

9月12日（木）は店舗、カフェともに臨時休業いたします。
9月21日（土）はカフェのみ、13時から営業、
9月22日（日）はカフェのみ、14時から営業となります。

　

　

平日・日曜日　　10時30分～18時 OPEN（L.O. 17時30分）

金曜日　Gheureux（グールー）さんのお菓子が入荷します（マフィン、シフォンケーキ、クッキーなど）

日曜日　14時頃から、Double E Coffeeシゲルさんがエスプレッソメニューをご提供します

火・水曜日定休

　

※メニューやお時間が急に変更される場合がございます。お問合せください

　

　

【Double E Coffee】

Double E Coffeeは大鍛治滋さんが営むコーヒー店です。シゲルくんは焙煎士でもあります。
東京江東区にある名商店街「砂町銀座」、その中にDouble E Coffeeはあります。焙煎の香りと、淹れたてのコーヒーの香りが染み付いた、下町風情溢れるコーヒースタンドです。そして、Double E Coffeeには、もう一つ面白い顔があります。それは良質のマグロを売るマグロ屋さん！コーヒー屋とは別に、豊洲市場でマグロの仲買としての顔も持つシゲル君。それは旧築地市場時代から続き、彼と魚河岸との関係から、マグロ屋とコーヒー店という、Double E Coffeeの独特な個性を作りあげました。
彼の作るコーヒーは、彼自身のニュートラルな人柄がにじみ出るコーヒー。そんなシゲル君が、今回はエスプレッソを担当します。ぜひ、彼のオリジナルラテをご賞味あれ。

　

　

【Gheureux】

Gheureux は台東区鳥越に、「おかず横丁」という名前の古い商店街にあるります。ケーキ屋さんというよりも、パティシエのアトリエのようなお店。そのアトリエでは、ユニークで美味しいお菓子が作られています。その中でも、オーダーで作るホールケーキは、お菓子への創造力が丁寧に注ぎこまれた特別なもの。お子さんが喜ぶ可愛らしいバースデーケーキや、季節のフルーツを使ったショートケーキなど多彩な感性が魅力です。お店では、コーヒーも出されています。樋口さんのコーヒーを飲みながら、買ったばかりのお菓子を食べるのも粋ですね。