工房だより

今週末は「森から」関連イベントの、ピクニックフードイベント「森ごはんの日」です。
山フーズさんとsunshine to you!さんによるこの日だけの特製ランチプレートが食べられますよ。　

ただいまウッドワークの工房では、そのときに使う木のプレートを製作中です。
幅の狭い耳付きの板を利用して、自然のままの形を生かしたプレートになります。
　

荒木の長い状態から
　

　
　

プレートになる長さに切って
　

　
　
　
製材して
　


　
ここから加工を加えて、12日にはプレートになって美味しい森ごはんが盛られます。

　
長さも形もばらばらなところも、まるで森で木を切ってつくったみたいで、
より『森』感を味わって頂けるんじゃないかなと思います。
いろんな樹種、いろんな木目、一枚一枚全く違うので、どんな板が運ばれてくるか、
お食事とともに楽しみにしていただけたら嬉しいです。
　
そんなプレートの上に、山フーズさんがつくる見た目も楽しくなるようなおかずたち。
これが自然の野菜の色でできているなんて！とびっくりの彩り鮮やかなペーストやマリネなどが
どれから食べようか…と悩ましいほどに盛られます。
それを、sunshine to you!さんのベーグルにはさんで、ベーグルサンドでもどうぞ。
sunshine to you!さんがイベントのときなどに焼くベーグル、これが大人気でいつもすぐに売り切れてしまうそう。
そんなスペシャルコラボによる森のランチプレート、楽しみです。
お手製シロップでつくるソーダ割りなど、森のドリンクもあります。

ランチプレートは30食限定なのでお早めに！

　
木のプレートも販売予定です。

　
　
　・日時　5月12日（土）　12：00～17：00　※無くなり次第終了となります
　
　・メニュー　

　　森のプレート　（ベーグルサンドのランチプレート）
　　sunshine to you!さんのベーグル＆山フーズさんによるおかずいろいろ盛り合わせ
　　
　　森のドリンク　（山フーズ特製シロップのソーダ割り　など）
　
　
　
　
◎会期中の催し
　
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「sunshine to you!」のデザイナー木原佐知子さんと、木のブローチをつくるワークショップを開催します。　
　
　
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山フーズ×sunshine to you!×WOODWORKによるおいしいピクニックフードイベントです。
　
　
　
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