生木で荒取りして乾燥させた木地はさらに、燻煙乾燥機に入れられます。このとき使う燃料はもちろん、ろくろをひいた時に出る木くずなどです。資源が無駄なくリサイクルされているんですね。
燻煙乾燥後の木地。パンみたいに良い色で美味しそう!
この場所、なんだか分かりますか?
職人さんが刃物をつくるところ!鋼の棒を熱して曲げて叩いて削って、刃物は職人さんが自ら自分の仕事に合ったものを作るそうです。すごい!
職人さんたちは黙々と午後のお仕事。
つづく・・・