event information

　

　

《どさんこマルシェ》

　

　

　どさんこマルシェと家具と北海道食材。今回はMaterial「SAI（載）#01」との組み合わせです。
　北海道から旬の美味しい食材をWOODWORK店頭にたくさん並べてご紹介している『どさんこマルシェ』、次回は7月16日（土）に開催予定です。
　前回は山菜がメインだった野菜も今回はルッコラや水菜などの葉物野菜が届きました。北海道の畑かですくすくと野菜たちが育っているのが感じられますね。季節とともに一番おいしいものが届くどさんこマルシェならではのラインナップです。
　WOODWORKのカフェWelcomeCOFFEEではマルシェとのコラボメニューもご用意していますので、こちらもお見逃しなく！

　

　主催者であるかわさんは、Welcome COFFEEのゲストバリスタ、シゲルさんのご友人で、何度かカフェへお越しくださっていたご縁の中から、今回のマルシェを開催していただけることになりました。
　『四季と寒暖差と大地が生む産物の宝庫であり、魅力の１つである ” 食 ” から北海道への興味を持ち、足を運ぶきっかけになって頂くこと、そして観光や仕事、北海道での生活を考える入口となることができるよう活動を広げていくことで第一産業人口の注目や増加に繋がれば。』という思いから、北海道を掘り続ける活動を続けていらっしゃいます。

　

　

　北海道はWOODWORKにとって木材を買い付けたり保管して頂いている身近な存在です。とはいえそこは距離にして1000キロ以上離れた場所。5月の初めに桜が満開になり、11月の末には初雪を迎える北海道。小さなマルシェがそんな北海道に触れるきっかけになれば嬉しいです。

　

　

日時：2022年7月16日(土)　雨天決行
時間：11時〜17時頃　（食材がなくなり次第、終了となります）
場所：店舗入り口付近

　

　

主催：どさんこマルシェ（@hokkaido_foods_market）

　

　

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◎6月18日（土）「どさんこマルシェ」の様子

　

　

　

　

　梅雨の晴れ間、とまではいきませんでしたが一日中明るい曇り空で過ごしやすかったですね。

　

　

　

　

　幸せチーズ工房さんの「幸」の12年熟成が！縁の色の濃くなっている部分が厚くなっていて熟成されてるのが見た目にも分かりますね。

　

　

　

　

　いつも大人気のtoiさんのパンは、最後はほぼ完売でした。薪で焼いている香ばしい香りと歯ごたえがたまりません。

　

　

　

　

　

　

　

　

　立派なアスパラ、味の濃いルッコラ、少し苦みのある水菜、ほかにもアーティチョークなどなどの野菜が盛沢山でした。

　

　

　

　

　今月もたくさんのお客様におこしいただきまして、ありがとうございました！
　土曜日は店舗の方もお客様が多いため、皆さまがお買い物をされている様子をなかなか写真に収められないのですが（たいてい朝のオープン前の写真です）お客さまとカワさんとの会話もご紹介していきたいと思います。また来月、皆様のお越しを心からお待ちしております！