event information

「mAAch ecute」のイベントに、お米農家・山崎さんと参加させていただきました

マーチエキュート神田万世橋を舞台に、学ぶ・遊ぶ・食べる、夏の思い出づくりをテーマに「マーチエキュートで遊ぶ夏 2014」と題して、子供から大人まで楽しめる多彩な夏のイベントが開催されました。
　
その中の、お米農家・山崎さんが催す、おにぎりの販売やお米の炊き方実演など、お米にまつわる企画「お米農家、お米道具（8月9・10日）」に合わせて、WOODWORKはワークショップと木製品販売で参加させていただきました。
　
かつて、人々が行き交った旧万世橋駅。赤いレンガにかつての面影を残すこの場所でのイベント。お米農家山崎さんのおにぎり販売や、WOODWORKのワークショップについて、ご紹介します。

　
　『お米農家、お米道具』
　日時：2014年8月9日（土）11時～20時
　会場：mAAch ecute神田万世橋内 佇マイ
　
　◎N3331による『お米農家、お米道具』イベント紹介
　◎mAAch ecute神田万世橋　HP　
　◎お米農家やまざき　HP　

mAAch　ecute神田万世橋　まな板づくりワークショップ

WOODWORKのつくり手が出張して、まな板づくりのワークショップを開催しました。
お料理には欠かせない道具のひとつ「まな板」を、カンナで削ってつくっていただくワークショップ。素材は檜。適度に柔らかいので包丁の刃当たりも良く、軽くて使いやすいまた板に仕上げていただきました。サイズは2タイプ、長方形（180×320×厚30㎜）または正方形（240×240×厚30㎜）から。

まずは木の種類などについてお話をして、つくり手による作業のデモンストレーションのあと、早速カンナを使って削っていきました。板が出来たら 真鍮の取っ手をつけて出来上がり。檜の削りかすは香りがいいので、袋に詰めて香り袋としてお土産におもちいただきました。

　日時：2014年8月9日（土）15時～16時30分
　会場：mAAch ecute神田万世橋内 佇マイ

　　　

『木の小物　販売』
お米農家・山崎さんがつくるおにぎりにもぴったりな木のトレーや、食卓を彩る木の小物を販売しました。
　
　　
　日時：2014年8月9日（土）・10日（日）11時～20時
　会場：mAAch ecute神田万世橋内 佇マイN6・N7区画