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工房だより

2019年9月の新メニュー / WOODWORK Welcome COFFEE

 

 

WOODWORK Welcome COFFEE9月の新メニューは「コーヒー・コーク」!
バリスタ滑川がスパイスと砂糖からつくった自家製コーラと、さらに、エスプレッソを加えた新しいコーヒードリンクです。
コーラシロップは、甜菜糖でつくったタイプと、黒糖で作ったタイプの2種類。コクやほろ苦さに少しずつちがった味わいがあって、それぞれにお楽しみいただけると思います。

 

 

「コーヒー・コーク」と「コーラ」、左から、

 

 ・自家製コーラ(甜菜糖)+エスプレッソ ¥530-
 ・自家製コーラ(甜菜糖) ¥480-
 ・自家製コーラ(黒糖)+エスプレッソ  ¥530-
 ・自家製コーラ(黒糖)  ¥480-

 

 

WOODWORKの9月のテーマ「ナラ特集」にちなんで、自家製コーラを使った別のお飲み物もご用意予定です。どうぞお楽しみに!

 

 

このほか、カフェについての最新情報は、随時instagramで更新しています。どうぞご覧ください。

 

Welcome COFFEE instagram

 

 

WOODWORK Welcome COFFEE

 

 

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【Welcome COFFEE 9月の営業予定】

 

 

 

9月12日(木)は店舗、カフェともに臨時休業いたします。
9月21日(土)はカフェのみ、13時から営業、
9月22日(日)はカフェのみ、14時から営業となります。

 

平日・日曜日  10時30分~18時 OPEN(L.O. 17時30分)

金曜日 Gheureux(グールー)さんのお菓子が入荷します(マフィン、シフォンケーキ、クッキーなど)

日曜日 14時頃から、Double E Coffeeシゲルさんがエスプレッソメニューをご提供します

火・水曜日定休

 

※メニューやお時間が急に変更される場合がございます。お問合せください

 

 

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9月開催イベントのご紹介

 

『家具屋のカフェのコーヒー教室~ハンドドリップ編~』

 

WOODWORK Welcome COFFEEのバリスタ滑川による、コーヒー教室を開催します。

 

【開催概要】

 

 日時:9月21日(土)10時~12時30分頃
 会場:WOODWORK工房とカフェ
 定員:12名(小学生以上)
 費用:3500円(税込) ※コースター・コーヒー豆のお土産付き
 持ち物:コーヒーカップ、エプロンをご持参ください
 会場:WOODWORK店舗内
 講師:滑川京子(WOODWORK Welcome COFFEE バリスタ/ Felicemente)

 

 

詳細については、イベントページをご覧ください

  ≫≫≫ 『ウッドワーク秋のナラ祭り』 

 

 

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【Double E Coffee】

Double E Coffeeは大鍛治滋さんが営むコーヒー店です。シゲルくんは焙煎士でもあります。
東京江東区にある名商店街「砂町銀座」、その中にDouble E Coffeeはあります。焙煎の香りと、淹れたてのコーヒーの香りが染み付いた、下町風情溢れるコーヒースタンドです。そして、Double E Coffeeには、もう一つ面白い顔があります。それは良質のマグロを売るマグロ屋さん!コーヒー屋とは別に、豊洲市場でマグロの仲買としての顔も持つシゲル君。それは旧築地市場時代から続き、彼と魚河岸との関係から、マグロ屋とコーヒー店という、Double E Coffeeの独特な個性を作りあげました。
彼の作るコーヒーは、彼自身のニュートラルな人柄がにじみ出るコーヒー。そんなシゲル君が、今回はエスプレッソを担当します。ぜひ、彼のオリジナルラテをご賞味あれ。

 

 

【Gheureux】

Gheureux は台東区鳥越に、「おかず横丁」という名前の古い商店街にあるります。ケーキ屋さんというよりも、パティシエのアトリエのようなお店。そのアトリエでは、ユニークで美味しいお菓子が作られています。その中でも、オーダーで作るホールケーキは、お菓子への創造力が丁寧に注ぎこまれた特別なもの。お子さんが喜ぶ可愛らしいバースデーケーキや、季節のフルーツを使ったショートケーキなど多彩な感性が魅力です。お店では、コーヒーも出されています。樋口さんのコーヒーを飲みながら、買ったばかりのお菓子を食べるのも粋ですね。

 

 

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